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麦芽浸膏琼脂培养基原理及使用

纪旭艳
录入时间:2019-4-8 16:04:03 来源:青岛海博生物

一、试验原理

  麦芽浸粉中含有蛋白质、糖类、维生素等成分,有利于酵母菌和霉菌的生长,氯霉素可抑制细菌的生长。此培养基常用于霉菌和酵母菌的计数。

二、养基配方(g/L)

  麦芽浸粉

10.0

  氯霉素

0.1

  琼脂

15.0

  pH 6.0±0.2  25℃

三、使用方法

  (1)称取本品145.1g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,分装三角烧瓶, 121℃高压灭菌15 分钟;冷却至45-50℃,倾入无菌平皿备用;

  (2)将待测样品稀释至合适梯度,涂布于麦芽浸膏琼脂平板,置于30±1℃培养48-72h,计数。

四、实验结果

  接种以下质控菌株,置于30±1℃培养48-72h。

质控菌株

菌株编号

接种量(CFU)

回收率

生长特征

酵母菌

ATCC18790

10-100

≥70%

白色圆形菌落

白色念珠菌

ATCC10231

10-100

≥70%

白色圆形菌落

黑曲霉

ATCC16404

10-100

≥70%

白色菌丝

 

备注:a为酵母菌,b为白色念珠菌,c为黑曲霉,d为空白平板

 

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