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山梨醇发酵管的原理及实验现象

王娟
录入时间:2019-7-30 14:39:48 来源:青岛海博生物

一、用途:

用于微生物山梨醇发酵试验。

二、实验原理:

此培养基内的糖醇类仅有山梨醇,若细菌能发酵山梨醇,则产酸使溶液pH下降,指示剂颜色变黄;若不能发酵山梨醇,则溶液颜色不变。

三、培养基配方(g/L):

蛋白胨

10.0

氯化钠

5.0

山梨醇

1.0

溴麝香草酚蓝

0.024

pH 7.4±0.1 25℃

此配方可以进行改良或增加营养成分以获得最佳的结果

四、试验方法:

1.用磨砂轮在安瓿瓶颈部划线一圈,掰开待用;

2.将标准储备菌株接种到非选择性肉汤中或采用其他制备方法,制备成5 McFarland浊度(约109CFU/ml)的菌悬液;

3.吸取0.05ml-0.08ml(约1-2滴)菌悬液至生化管中,36±1℃培养24±2h后,观察试验结果。

五、结果观察与解释

接种以下质控菌株,36±1℃培养24±2h:

质控菌株

菌株编号

生长情况

其他特征

鼠伤寒沙门氏菌

ATCC29544

+++

阳性,变黄

坂崎肠杆菌

ATCC29544

+++

阴性,颜色不变

大肠埃希氏菌

ATCC25922

+++

阳性,变黄

大肠埃希氏O157菌

ATCC35150

+++

阴性,颜色不变

肺炎克雷伯氏菌

CMCC(B)46117

+++

阳性,变黄

宋内志贺氏菌

CMCC(B)51592

+++

阴性,颜色不变

图1-1 山梨醇生化管质控结果

 

 

图1-2 乳糖胆盐发酵培养基微生物质控结果

备注:a:鼠伤寒沙门氏菌,b:坂崎肠杆菌,c:大肠埃希氏菌,d:大肠埃希氏O157菌,e:肺炎克雷伯氏菌,f:宋内志贺氏菌,g:空白对照

六、注意事项

本培养基仅为细菌鉴定的一部分,需做其他补充试验。

 

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