山梨醇发酵管的原理及实验现象

王娟
录入时间:2019-7-30 14:39:48 来源：青岛海博生物

一、用途：

用于微生物山梨醇发酵试验。

二、实验原理：

此培养基内的糖醇类仅有山梨醇，若细菌能发酵山梨醇，则产酸使溶液pH下降，指示剂颜色变黄；若不能发酵山梨醇，则溶液颜色不变。

三、培养基配方（g/L）：

此配方可以进行改良或增加营养成分以获得最佳的结果

四、试验方法：

1.用磨砂轮在安瓿瓶颈部划线一圈，掰开待用；

2.将标准储备菌株接种到非选择性肉汤中或采用其他制备方法，制备成5 McFarland浊度（约109CFU/ml）的菌悬液；

3.吸取0.05ml-0.08ml(约1-2滴)菌悬液至生化管中，36±1℃培养24±2h后，观察试验结果。

五、结果观察与解释

接种以下质控菌株，36±1℃培养24±2h：

图1-1 山梨醇生化管质控结果

图1-2 乳糖胆盐发酵培养基微生物质控结果

备注：a:鼠伤寒沙门氏菌，b:坂崎肠杆菌，c:大肠埃希氏菌，d:大肠埃希氏O157菌，e:肺炎克雷伯氏菌，f:宋内志贺氏菌，g:空白对照

六、注意事项

本培养基仅为细菌鉴定的一部分，需做其他补充试验。

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