普通肉汤培养基原理及实验现象

用于金黄色葡萄球菌和其他细菌的增菌培养。

二、实验原理：

蛋白胨，牛肉粉提供碳源、氮源和维生素；氯化钠维持均衡的渗透压。

三、培养基配方（g/L）：

此配方可以进行改良或增加营养成分以获得最佳的结果

四、试验方法：

1、称取本品30.0g，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，不停搅拌，煮沸一分钟，分装，121℃高压灭菌15分钟，备用。

2、制备质控菌液。

3、把质控菌液加入试管中。

4、在36±1℃培养18-24小时，记录实验结果。

五、结果观察与解释：

接种以下质控菌株，在36±1℃培养18-24小时：   

图1-2 普通肉汤培养基微生物质控结果

备注：a：大肠埃希氏菌，b：伤寒沙门氏菌，c：金黄色葡萄球菌，d：空白对照

六、注意事项：

本培养基仅为细菌鉴定的一部分，需做其他补充试验。

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