担子菌的细胞形态结构—菌丝体

   
   1、菌丝体 
（1）菌丝和菌丝体 
    担子菌是多细胞真菌，它的菌丝体是由许多分支的菌丝组成，菌丝呈管状。担子菌的菌丝细胞大多含两个核，称双核菌丝。大多数食用菌 的基本形态是双核菌丝。 
（2）初生菌丝体 
    孢子萌发形成的菌丝称为初生菌丝，比较纤细。初期为多核，以后产生隔膜，使每个细胞只含一个细胞核，故初生菌丝又称“单核菌丝 ”。初生菌丝的细胞核染色体为单倍体，因此，这种菌丝不会形成子实体，只有经过两条初生菌丝接合成双核菌丝后才能发育成子实体。
（3）次生菌丝体 
    初生菌丝经过质配后，菌丝细胞中的细胞核由一个变为两个，此时的菌丝称次生菌丝。由于每个细胞含有两个核，故又称双核菌丝。双核菌丝构成双核菌丝体是担子菌又一个 明显的特征。根据初生菌丝接合形成双核菌丝方式的不同，分为同宗接合和异宗接合两种方式。所谓同宗接合是指从一个孢子所萌发的两条菌丝之间能进行接合而形成双核菌丝的现象。异宗接合是指在形态上相似，但性别上不同的两种菌丝接合而形成双核菌丝的现象。大多数食用菌，如香菇、木耳、平菇等均是异宗接合。 
     大多数担子菌在双核菌丝期进行细胞分裂时，往往形成一种锁状突起，横跨在两个细胞之间的隔膜上而把两个细胞连接起来，这种特殊构造称为锁状联合。这构成担子菌菌丝体另一个重要特征。 

   锁状联合形成过程如下： 
    ①菌丝的双核细胞开始分裂之前，两核之间生出一钩状分支。 
    ②细胞内一个核进入钩中。 
    ③两核同时分裂成4个核。 
    ④新分裂的两个核移入到细胞的一端，一个核仍留在钩中。 
    ⑤钩向下弯曲与原细胞壁接触，接触处的壁溶解而沟通，同时钩的基部产生隔膜。
    ⑥钩中的核向下移，在钩的垂直方向产生一隔膜，一个细胞分成两个细胞。每个细胞具两个不同的子核，锁状联合完成。 
    只有在担子菌中才能找到锁状联合。所以虽然在一般培养基上担子菌不产生子实体，但通过显微镜检查其菌丝体有无这个特殊构造，也可以帮助区分是否是担子菌。 

 

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