韩伟集团称问题饲料供应商是沈阳新民明兴饲料厂，该厂现已被起诉
10月29日，大连韩伟企业集团董事长韩伟公开向广大消费者和经销商道歉。当日，韩伟在媒体见面会上说：“香港食物安全中心公布检出我们公司生产的鲜蛋含有三聚氰胺的问题发生后，我们感到十分震惊、十分痛心，我们愿意承担由此引发的一切责任和后果。在此，我们郑重向广大消费者道歉，向广大经销商道歉。” 新华社
“玉米酒糟”被指元凶 毒鸡蛋恐成行业危机
◆每经记者 张娟娟 发自大连
昨天下午，大连韩伟集团董事长韩伟终于在媒体前露面，他披露，向其供应含三聚氰胺的饲料原料“玉米酒糟”的厂商是“沈阳新民明兴饲料厂”，目前该企业已被起诉。可想而知，向该厂采购含三聚氰胺饲料的企业远不止韩伟集团一家。至此，整个蛋品甚至肉品行业都笼罩在了三聚氰胺的阴影之下。
据介绍，韩伟集团9月22日就从“玉米酒糟”中查出了三聚氰胺，而“佳之选”鸡蛋被检出含三聚氰胺是10月25日。令人担心的是，这1个多月里，这批问题饲料还卖到了哪些地方？韩伟集团在这段时间里都干了些什么？如果及时采取了更高效的措施，这批毒鸡蛋还会出现在市场上吗？更重要的是，那些含有三聚氰胺的“玉米酒糟”还会向别的地方扩散吗？
玉米酒糟是污染源
据介绍，9月22日，韩伟集团检验出库存的“沈阳新民明兴饲料厂”生产的部分“玉米酒糟”中含有三聚氰胺，检出量为4.8ppm和104ppm，目前该企业已被起诉。“玉米酒糟”作为部分饲料配方的一种原料，其添加量为5%~7%，在还未得出三聚氰胺能否通过饲料传导到鲜蛋的最终结论之前，公司就决定对相关产品进行停售、召回和换货。9月24日，韩伟集团更换了饲料配方，且对饲料进行了检验，确保饲料中不含三聚氰胺，并对上市产品进行了跟踪检测，对检出“三聚氰胺”的产品进行了召回、封存和销毁。韩伟称，自9月22日之后，该公司生产的所有产品都进行了三聚氰胺的检验。
公司主动通知经销商召回和换货之后，经销商对韩伟的产品进行了相应的检验。其中，9月27日，香港百佳对鲜蛋进行了三聚氰胺的检验，并在之后告知未检出三聚氰胺。10月14日，日方在决定召回的蛋粉产品中检测出微量的三聚氰胺。
既然问题饲料来源于沈阳新民明兴饲料厂，那么，向该厂采购饲料的肯定不止韩伟一家。也就是说，凡是采购了该厂问题饲料的企业，其蛋品、肉制品等都有可能已染上三聚氰胺。至此，“毒鸡蛋”事件已使整个蛋品甚至肉制品行业都笼罩在了三聚氰胺的阴影下。
另有消息称，沈阳新民明兴饲料厂的法人目前已被刑拘，但记者昨日未能联络上该厂证实。
大连市政府首次公开回应
同一天凌晨，大连市政府首次就“毒鸡蛋”事件发布公告，称香港食物安全中心公布检出含有三聚氰胺的鲜蛋是大连韩伟食品公司供港基地9月6日生产的，保质期到10月25日。据有关部门初步调查，这批问题鲜蛋可能与饲养场使用的个别批次的原料受到三聚氰胺污染有关。
辽宁出入境检验检疫局9月27日检出大连韩伟食品公司出口鲜蛋含有三聚氰胺后，大连市政府立即采取措施进行处理。
一是责成大连韩伟食品有限公司立即召回全部问题鲜蛋，暂停该企业鲜蛋出口。截至10月5日，召回7个到达香港的货柜，并对留港的2个货柜进行封存。
二是加强对该企业产品的监督检测，市质监局及有关部门派专人进驻该企业，对该企业生产的鲜蛋进行严格的抽样检测。目前，所有被检产品均未检出三聚氰胺。
三是对召回的所有问题鸡蛋进行封存销毁，绝不允许问题鲜蛋流入市场。
四是对该企业供应大连市场的鲜蛋进行抽检，从9月28日开始，已累计抽检鲜蛋72批次，无一例出现问题。目前有关部门正在对污染原因进行深入调查。如涉及人为添加行为，将依法严肃查处。
但是，既然9月27日就已检测出大连韩伟食品公司出口的个别批次鲜蛋中含有三聚氰胺，为何不及时披露？如果不是本月25日此事被曝光，消费者还要被瞒到何时？
“毒鸡蛋”追踪·专家声音
“玉米酒糟”本身不含三聚氰胺
每经记者 刘春香
大连韩伟集团披露，该公司部分饲料配方中的“玉米酒糟”原料中发现含有三聚氰胺。“玉米酒糟”是以发酵法生产玉米酒精后的固体剩留物，其蛋白含量为28%~32%，可作为各种家畜、家禽、水产等的饲料。
但是，记者在采访中了解到，“玉米酒糟”本身含有三聚氰胺的可能性极低。一位不愿意透露姓名的饲料专家指出，玉米在发酵的过程中并不会产生三聚氰胺，而外界猜测的 “是否由于玉米中含有残留的农药在发酵过程中产生化学反应，而产生三聚氰胺”，该专家予以否认，他指出，玉米需要灭虫的肥料用量相当低，药物残留有限，“药物残留和玉米发酵产生三聚氰胺还没有足够的依据”。但“不排除人为添加三聚氰胺而使玉米酒糟蛋白质含量更高的可能”。
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