近日，上海市疾控部门对部分超市购物用具消毒状况进行了调查，结果令人震惊：一些超市中购物篮、购物车的霉菌检出率高达近76%。
专家指出，当前大型超市中循环使用的购物篮、购物车数量庞大，且使用频率很高。但是，超市公共用品用具的卫生标准尚属空白，一些企业考虑成本而疏于管理，导致不少购物篮、购物车成了“垢污篮”“垢污车”。
上海市南汇区疾病预防控制中心日前对区域内的联华、农工商等6家超市正在使用的公用购物篮、购物车进行了调查。检测结果显示，霉菌检出率达到75.8%，细菌总数超标率为50.8%，大肠菌群检出率为16.7%。此外，购物车的扶手也是污染源之一，其霉菌检出率接近62%。
“目前全国各地超市购物篮、手推车上的细菌污染状况都不容乐观。”复旦大学食品安全与营养学教研室主任厉曙光教授指出，购物篮上的细菌很容易对食物等造成二次污染，消费者在超市购物，一不小心就把细菌甚至致病菌带回了家，这其中最常见的就是大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌等，以大肠杆菌为例，虽然其中的90%是非致病性的，但是其中也有极少数甚至会致命。他还指出，超市只需每天在营业结束后简单地用酒精擦洗，就能消灭购物篮、手推车上的大多数细菌。
事实上，今年年初，上海市杨浦区疾控部门也曾经进行过类似的调查，结果同样不容乐观。在部分中小型超市使用的购物篮、购物车上，检测人员发现了不同程度的细菌污染。其中，购物篮底部的污染最为严重，霉菌、细菌总数、大肠杆菌的检出率分别达到69%、60%和51%。
上一篇：上海5类食品微生物含量超标
下一篇：山东半岛酒业半岛阳光杨梅酒、甘肃雪牦牛乳品恒丰源燕麦片不合格
海博微信公众号
海博天猫旗舰店
