目前，《西宁市餐厨垃圾管理条例》已进入调研阶段，西宁市人大常委会立法部门将在充分调研的基础上，制定新的《西宁市餐厨垃圾管理条例》，并将在明年报省人大常委会审批。届时，西宁市的餐厨垃圾处理将有法可依。
餐厨垃圾的自行收集、运输、处置造成的随意倾倒、撒漏给城市市容环境卫生造成极大影响，同时，餐饮泔水富含有机质，极易为各种病原微生物及各种携带病原微生物的蝇虫提供适宜的生长繁殖环境，特别是泔水里混有洗涤剂，长期喂养牲畜后，这些元素会在牲畜的体内大量残留，不仅造成牲畜食物中毒，还可能引起人类慢性中毒。
为此，西宁市从今年1月1日起，实行了《西宁市餐厨垃圾管理办法》，并建成了日处理能力200吨的餐厨垃圾处理厂，实行餐厨垃圾统一收集、运输、处置。即将出台的《西宁市餐厨垃圾管理条例》将有效解决这一突出问题。
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