粗略统计，嘉兴桶装水市场上有近百个牌子，种类则包括天然水、山泉水、纯净水、矿物质水等，那么这些桶装水是否全部合格呢？记者今天从市工商局、市消协召开的全市桶装饮用水产品质量抽查新闻发布会上获悉，在受监测的130批桶装饮用水中有52批不合格，总体合格率只有60%，此次抽检批次之多、范围之广、合格率之低在嘉兴尚属首次。市工商局为此授权本报曝光不合格产品名单（名单见12版）。
小企业生产的桶装水
质量不容乐观
据介绍，为进一步加强桶装饮用水市场的监管，维护消费者的合法权益，今年7月15日至31日，市工商局委托嘉兴市产品质量监督检验所对五县（市）两区流通环节的桶装饮用水产品进行了一次全面的质量抽查。
此次主要对流通领域的桶装纯净水、矿物质水、天然水、矿泉水、饮用水进行了监测，主要监测菌落总数、霉菌、酵母等微生物指标以及亚硝酸盐、余氯、溴酸盐等重要指标，本次共监测产品130批（纯净水47批、天然水67批、矿物质水4批、矿泉水3批、饮用水9批），52批不合格，其中微生物不合格的有51批，溴酸盐不合格的有2批，亚硝酸盐不合格的有3批，余氯不合格的有1批，总体合格率为60%。从本次抽检结果看，规模较大企业的桶装水质量较为稳定，一些小企业生产的桶装饮用水质量不容乐观，主要表现为微生物严重超标，个别企业还被检出溴酸盐、亚硝酸盐及余氯等重要指标不合格，尤其要引起我们注意的是，极个别企业已连续3年抽检不合格。
新“国标”下月施行
或将改变市场混乱状况
就在市工商局、市消协公布桶装水抽检结果之前，国家有关部门宣布一项“国标”将于下月施行。记者从市质监局了解到，新修订的《饮用天然矿泉水》国家标准增加了溴酸盐的限量指标，取消了菌落总数指标，并规定饮用天然矿泉水须在标志中标示水源点名称、水源类别和特征指标等，同时增加了3项微生物的指标限量。
“溴酸盐是饮用水厂家在大量使用臭氧进行杀菌的过程中，不可避免产生的一种毒副产物。”按新“国标”规定，每升饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量须小于0.01毫克。据了解，溴酸盐在国际上被定为2B级潜在致癌物。此次“国标”增加粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌3项微生物指标，删去菌落总数1项，其目的之一是和国际标准接轨。
（来源：南湖晚报）
上一篇：秋季饮食指南：喝酸奶能降低血压提高免疫力
下一篇：咱家冰箱不是食品“保险箱”
海博微信公众号
海博天猫旗舰店
