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糕点抽样检测合格率低


录入时间:2009-10-16 10:48:39
    新华报业网讯 昨日,记者从常州市食品药品安全委员会办公室获悉,常州9月份抽检的各类食品中,糕点的合格率较低,主要不合格原因为糕点中铝和防腐剂超标。除此之外,抽检酒类因为酒精度超标而不合格的也占了四分之一。
  9月常州全市共抽检食用油、糖果制品、酱油、糕点等11类食品170批次,合格159批次,总体合格率为92.59%。其中,质检部门抽检乳制品、月饼、酒类、肉制品、食用油等5类食品36批次,合格33批次,合格率为91.67%;工商部门抽检月饼、糕点、炒货、膨化食品、豆制品等5类食品50批次,合格46批次,合格率为92%,市食药安委办抽检酱油、糕点、食用油、糖果制品等4类食品84批次,合格80批次,合格率为95.24%。
  9月共抽检酱油、糖果制品、乳制品、膨化食品、肉制品5类食品61批次,经检验全部合格。共抽检食用油25批次,合格24批次,合格率为96%;共抽检糕点31批次,合格26批次,合格率为83.87%,主要不合格原因为铝或防腐剂超标;共抽检月饼25批次,合格24批次,合格率为96%,不合格原因为霉菌超标;共抽检炒货10批次,合格9批次,合格率为90%,不合格原因为过氧化值超标;共抽检豆制品10批次,合格9批次,合格率为90%,不合格原因为大肠菌群超标;共抽检酒类8批次,合格6批次,合格率为75%,不合格原因为酒精度超标。     
   
    (来源:扬子晚报)

 

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