汉网消息 （通讯员晓敏 吴培）昨日，省工商局发布了近期肉类、肉制品的抽检结果，检测产品包括冷鲜肉、卤肉制品、火腿、熏肉和腊肉制品等，8个批次的产品不合格，均为散卤、熏、腊肉制品。
此次抽检产品主要不合格项目为微生物指标超标和酸价
、过氧化值超标。8批不合格样品中有2批次大肠菌群分别超标2.87倍和6.2倍，其中武汉市武昌区水果湖煌中煌卤制品商店在省局连续两次组织的抽检中产品均不合格。对湖北富迪实业有限公司大洪购物广场和天门分公司竟陵购物广场共抽样4个批次，有3个批次为酸价或过氧化值超标。
（ 稿件来源：武汉晨报）
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