乐之涉嫌转基因食品
非营利的全球性环保组织——绿色和平组织宣布，在对中国市场28种食品进行抽查发现，某些外资厂商的食品中含有转基因成分：一个是卡夫食品有限公司旗下的乐之三明治饼干，另一个就是金宝汤公司所生产的粟米系列金黄粟米汤。
以上两种食品含有转基因成分，却没有明确标出。该绿色和平组织认为，这是对中国消费者知情权和选择权的侵犯。卡夫公司在回函中称，公司“支持负责任地使用生物技术原料”，并称其关于是否使用转基因原料的决定是“基于谨慎考虑不同市场消费者喜好、标识法规要求、原料获取难易度以及生产和供货因素等”而做出的。
转基因食品五大隐患
首先是毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
其次是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。
第三是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。
第四是对抗生素的抵挡作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。
来源：中国食品科技网
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