近年来，瓜果蔬菜肉类食品“带毒”的事件频频曝光，老百姓难免心里恐慌，这食品有毒没毒，咱自个可真看不出来。
3月27日，记者从大连熟食品交易中心了解到，该中心免费为老百姓进行各种食品的检测，瓜果、蔬菜、肉类食品是否“带毒”。
目前，大连熟食品交易中心食品检测中心对消费者全面开放，如果百姓对在市内市场所购食品有所疑虑，完全可以利用新设备进行检测。市场通过自检一旦发现问题食品，工商部门将送质检部门复检，若确定食品的确有问题，将依法退市后销毁。
今年“3•15”期间，市民李洪军在某市场买了2斤鱼干。第二天，当她把鱼干拿出来时，却闻到一股刺鼻的气味，“好像有点化学药品的气味。”李洪军找到卖鱼干的摊位，可摊主称自己经营海产品多年，不可能出现问题。“你们去检测吧，有问题我一定承担责任。”一开始李洪军打起了退堂鼓，“就2斤鱼干，不值得找那么多麻烦。 ”但她后来听说大连熟食品交易中心有自动快速检测仪，可以免费为市民检测，于是她拿着鱼干来到了该中心。
工作人员随即取样检测：首先将鱼干取样切碎，萃取后提取液体，再将装有液体的玻璃器皿放入超声波震荡器。 1分钟后，工作人员将器皿放入特殊装备的仪器里。 5分钟后，检测结果显示：鱼干甲醛超标，产品不合格。随后，执法人员陪同李洪军找到摊主，将正在销售的鱼干再次检测，结果显示：甲醛超标。执法人员立即监督其将产品下架，并开始追踪这批鱼干的源头。而李洪军不仅顺利退货，还得到十倍赔偿。
记者了解到，这种检测设备除了在南方等发达城市和山东寿光全国蔬菜批发中心使用外，在东北只有大连使用。这台仪器投入使用后，只需要3个工作人员，在90分钟内可以检测500余个蔬菜样品，而检测一种蔬菜的成本只需1毛钱。
来源：食品安全网上投诉中心
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