截至4月26日,龙岗农检部门对本月的1630分蔬菜样品检测表明,龙岗的蔬菜合格率为98.35%。而第一季度蔬菜合格率达到97.05%。街道农检中心共抽取蔬菜样品4万个,蔬菜合格率为97%,而企业检测蔬菜样品10多万个,蔬菜农药残留超标率为0.54%。
龙岗蔬菜八成来自外地
2009年,全区蔬菜农药残留抽检平均合格率96.44%。目前,龙岗共将74个生产基地、163个农贸(批发)市场、272家超市列入监督检测范围。
龙岗共有1.9万亩菜地,年产量大约在5吨,但按照龙岗400万人口的需求计算,目前龙岗八成蔬菜需要从外地运往。龙岗区农检站工作人员表示,龙岗的蔬菜多来自附近的惠州、东莞、河源三地,大型超级市场为了保持蔬菜的新鲜和进货渠道正常,多数已经建立了自己的配送中心。
区农检站负责人表示,目前,龙岗蔬菜检测采取三级监管的体系运作,区级农检机构负责全区的监管工作,街道农检机构全面负责辖区内的农产品质量安全监管工作,社区也设立了农产品质量安全监督岗位,负责社区内的农产品质量安全监管工作。除了每日的抽样检查,工作人员还在第一季度针对市民关注的草莓和豇豆进行了专项监测。今年第一季度,龙岗销毁有毒蔬菜1.2万公斤,辖区内10个生产销售企业收到《整改通知书》。
123个农贸市场开展自检
对于生产企业,农检部门表示已经建立了档案,对他们进行检测。这套叫做信用体系档案的工作方案,帮助农检部门对辖区内企业进行了详尽的登记,包括企业的生产记录、进出货记录、检测记录、有无索票索证、有无实行蔬菜自检等,街道农检中心也对街道内的市场、超市的情况建立明细档案。2009年,信用体系档案建设情况完成了86%。
去年以及今年,农检部门会对辖区内所有的生产销售企业进行全面排查,对排查出未开展自检的生产基地、市场、超市,将敦促其建立健全的自检体系,通过培训的质检人员,对上市蔬菜进行100%自检。目前,龙岗全区有415个农贸市场和超市,其中市场143个,超市272家。农贸市场开展自检有123个,自检率达86%以上,超市有250开展了自检,占92%。在万佳和天虹等大型超市,蔬菜还有固定的配送中心。
农检站表示,随着生活水平的提高,人们对蔬菜的食用安全提出了更高的要求,而相关农业部门也给信誉好、产品质量好的公司设立了“无公害蔬菜认证的蔬菜生产企业”的称号,现在龙岗有4家企业名列其中。
专家表示,农药残留超标、硝酸盐含量超标、重金属超标是威胁蔬菜安全最主要的三个因素。专家建议,吃蔬菜可以用一个简单的办法去除农药残留,就是“一洗、二泡、三烫、四加工”。
来源：南方日报
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