虫草成分不能随便加
早在去年12月，国家质检总局就已经发布《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》，严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。这意味着，在售的打着冬虫夏草旗号的普通食品涉嫌违规。同时，在《食品安全法》等条例中规定，冬虫夏草不得作为普通食品原料。
为什么还有这么多普通商品喜欢与冬虫夏草"攀亲"?原因是冬虫夏草现在贵过黄金，近期的身价更是普遍涨了两成，逼近2008年的高位，据说有特级虫草已经过了1公斤30万元的线。因此很多食品都觉得，一旦打上"虫草"二字，立即就可以把身价拉高。
但是，在卫生部公布的食药两用药（食）材名单中，冬虫夏草不在其中。只有像决明子、百合、阿胶、枣等，才是属于食品又可用于药品，而虫草和人参、蜂胶、鹿茸等一样，只能添加在保健品中，不得添加于普通食品中。
记者在市内多家大型超市中，都没有发现添加了虫草的非健字号食品，但是在各购物网站上，却发现此类虫草添加食品十分之多。
网上虫草添加食品的乱象
乱象一：以北虫草冒充冬虫夏草
在网络上的虫草添加食品，有部分是直接以冬虫夏草为名的，但是在成分介绍里面，却会说是北虫草，很多消费者都以为这北虫草指的北方产虫草，是个地理位置，但其实不是。北虫草即蛹虫草，又称北冬虫夏草，它与青海冬虫夏草同属于真菌门子囊菌亚门虫草属，但为不同的种，大多是人工培育的。由于国家质检总局发布的《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》，已要求严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。卫生部也未曾批准过冬虫夏草作为普通食品原料使用。因此，部分企业就以此种"擦边球"来混淆概念，误导消费。
乱象二：虫草素含量很高
也有部分所谓的虫草添加食品，名字同样是叫做虫草食品，但是避而不谈自己的产品里面究竟是否含有虫草，转而去说自己的产品里面含有很"名贵的虫草素",而且是高量的，比一般的虫草还多，以此来证明自己的虫草尊贵身份。但是有专家表示，不少人工虫草的虫草素含量就比天然虫草要高。虫草素含量高，并不能表示里面的虫草就多，更不能表示功效就强劲。
乱象三：直接标明有虫草
这种就是最为赤裸裸的违规食品，仔细一看，它们的卫生批号却都是"食字号",甚至是连批号都没有的。这一类产品最多的就是酒类和胶囊类。像是某名为冬虫夏草酒的滋补酒，从头到尾只有功效、什么叫虫草的说明，既无卫生批号也无字号，甚至连品牌名字都没有，最叫人诧异的是，这同一款酒，居然在不同的销售店里可以从168元到268元不等。虫草胶囊更是重灾区，一模一样的虫草鹿鞭胶囊，这边叫上海双龙生物，那边就变成了青海金辉，连批准文号和登记文号都完全不一样了。共同点则是都没有"健字号".而卖家对此更是含糊以对。
乱象四：虫草菌丝体冒充虫草
最后一种乱象，则是以虫草菌丝体冒充虫草。"虫草菌丝体"其实就是人工培植的虫草，属于蛹虫草子实体。像是网上有款叫虫草冰杏酒的，说明写着是用虫草菌丝为原料，偏偏名字却叫做虫草冰酒，明显就是在误导消费者。其卫生许可证编号为食字号。很明显，它里面压根就没有添加虫草。更何况，它连这编号都不齐全，配料表也没有。而且，记者根据它的产品标准号上国家药物监督局查询，压根就查不到它的影子，若是在网络上查询，则会发现这标准号居然是小米！
虫草添加食品：只能围观没人管？
对于网络上的这些虫草添加食品，到底该由谁来管呢？淘宝等网站一早撇清，自家只是提供平台，不负责网店商品的来源。而按照行政许可，卫生部门管的是食品卫生标准，药的问题属于药监部门管理。但药监部门认为加药食品既不是药品又不是保健食品，管不了。而质检部门又只管产品生产的质量，不管涉药的事。以之前北京市闹得沸沸扬扬的消费者状告虫草酱鸭案件为例，卫生部门管鸭子是否干净，质检部门管鸭子的品质是否合乎规格，而药监部门根本不管这只鸭子。至于处于市场最前沿的工商部门，则似乎不知道鸭子里加虫草是违规行为。而北京市第二中级法院终审认定，如果消费者仅对食品成分有异议，不属于民法的受理范围，应当向有关产品生产销售的监管部门反映，并不是所有的消费产品问题都可以到法院解决。公民维权前提是要依法，否则得不偿失。但是这样一来，网络上的虫草添加食品，又该由谁来管呢？
（来源：广州日报）
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