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食品包含添加剂达十几种:种类多不代表量多


录入时间:2011-2-23 8:37:17
    近日,有黑龙江市民发现,如今上市的一款牛奶新包装上标有十一种添加剂,这在一定程度上引起市民忧虑。
  随后,有记者寻访了黑龙江绥化的几家超市,发现,几乎所有的食品都含有添加剂。这让市民表示担忧,如果一天摄入如此多的添加剂是不是对身体有害。
  据了解,我国对食品添加剂的量有严格的限定,比如一根雪糕,添加剂可能有十几种,但按规定,水的含量要达九成以上,剂的总量则不能超过1%。所以,一种食品的添加剂种类可能有很多,但量却很少。对此,国家质监部门有关人士也表示,食品的安全性与添加剂的种类多少不存在直接联系,种类的多少不代表总量多少。如果是在国家标准规定的范围内,那么就不会危害人体健康。
  营养专家对此表示,摄食过多过量的食品添加剂肯定不利身体健康,让市民谨慎选择。
    (来源:中国食品科技网)

 

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