央视新闻频道昨日曝光了河南生猪产区养猪户，利用国家明令禁止使用的 “瘦肉精”，喂出“健美猪”的新闻，并且这些服用禁药的猪肉，竟然有许多进入了著名肉食品加工企业双汇集团。
昨日，记者调查发现，成都市有大型超市已将“双汇”火腿肠进行“捆绑销售”，全市部分农贸市场和超市的精瘦肉销售依然火爆，双汇集团总部答复“绵阳的火腿肠生产基地仍在正常运行”。
大型超市
火腿肠买2赠1与“瘦肉精”无关
昨日下午2时许，家乐福、百佳超市的冷鲜肉柜，不少市民正在挑选猪肉。
家乐福府青店柜台内的冷鲜猪肉分10余点位出售，注明产地的标识牌上，全部写着“成都”二字。最受市民欢迎的是五花肉、里脊肉，5分钟内有9名顾客在挑选，而精瘦肉摊位只有1名顾客。
该超市火腿肠专柜前，“双汇”和本地品牌“美好”火腿肠被放在显眼位置，值得注意的是，400克包装的“双汇王中王”火腿肠已经被贴上“买2赠1”标识，同时被单独放在卖场通道处出售。“这么做是为了促销，并没有降价销售。”火腿肠促销员说，目前没有听说“瘦肉精”对该品牌的影响，也没有接到采取措施的指令。她同时表示，该品牌“卖得不好，顾客一般选本地品牌。”
记者通过实地走访或电话查证，家乐福府青店和双桥子店、百佳超市、伊藤洋华堂双楠店、欧尚超市成都高新店等大型超市，均没有“双汇”冷鲜肉售卖点。
农贸市场
虽然市民有担心精瘦肉价格依旧坚挺
天涯石菜市场里共有10余家猪肉摊点，昨日下午3时许，往来的顾客并不多。50多岁的林大妈把所有的摊点都走了个遍，最后挑选了“放心肉”店铺，秤了8元6角钱的五花肉。她说，因为担心有“瘦肉精”，买五花肉比买瘦肉放心。“那是外地猪，我这里全是成都本地产的。14元/斤，跟昨天一样。”下午3时15分许，曹家巷市场瘦肉摊铺前，一位前来买肉的大妈担心“瘦肉精”问题，马上被卖肉的女老板否认了。
该市场内的肉铺老板大多表示，他们的猪肉全部产自成都本地，“都是通过卫生防疫部门检疫了的，安全得很。”
双汇集团
绵阳生产基地运行情况良好
昨日下午4时，记者拨通了位于河南省漯河市双汇集团总部电话，说明来意，电话经过层层转接后，该集团鲜冻品（音）事业部一位尤姓经理告诉记者，四川省的双汇火腿肠生产基地在绵阳，目前运行情况良好。他表示，会马上落实“双汇食品在四川的安全情况”，并将电话告知记者，然而到昨晚10点，记者并未接到相关电话。
之前，一位自称姓刘、是该集团售后服务部的先生告诉记者，“我们也是15日上午才得知‘瘦肉精’猪肉流入双汇的，目前集团领导正在调查、落实，到时候将通过有关平台，面对面地向大家解释清楚，眼下没法下定论。”
市民声音
土办法不一定管用希望加强监管
在家乐福和百佳超市，记者随机采访了11名正在买肉的市民。采访结果显示：11名市民都听说过“瘦肉精”；大多数市民喜欢吃瘦肉；仅有1名市民表示“挑选瘦肉有窍门”。
“‘瘦肉精’和‘嫩肉精’猪肉，我害怕遇到，平时一般很少买瘦肉。”家乐福府青店超市里，43岁的市民孙颖说，她家里一般都买瘦肉，但因为担心“瘦肉精”和其它问题猪肉，她现在已经很少购买猪肉了，“家里一般以吃鸡鸭鱼为主，实在要买，也会到大型超市购买。”
百佳超市二楼卖场，55岁的市民关天国称了3袋肥瘦相间的猪肉，“不晓得咋个选，干脆选点肥肉，保险。”
62岁的市民田蓉珍说，她挑选瘦肉有“两不”：“皮太薄、肉太红的都不要。土办法不一定管用，还是希望有关部门加强监管。”
部门说法
生猪质量安全可追溯来源
成都市食品药品监督管理局食品安全协调处处长李波说：“为保证生猪安全，从两年前开始，就在成都市食品安全委员会领导下，由我们牵头，联合其他部门，建立了生猪产品质量安全可追溯体系，可以基本保证成都市生猪产品的安全。”“消费者在购买猪肉时，一旦出现质量安全问题，就可以在很短时间内通过该体系追溯来源。”李波说，消费者在市场上购买猪肉时，可得到一张印有“食品安全追溯码”的购物小票，通过查询电话“12316”或者登录“三农信息网”(http：//12316.chengdu.gov.cn)进入“成都市生猪产品质量安全可追溯信息系统”公众查询平台，便可获取生猪原产地、屠宰场(厂)、经销菜市场及摊位、质量检验检疫是否合格等相关信息。
（来源：天府早报）
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