昨日，市工商局通报了7月份在南海、高明流通的乳制品和沙琪玛的抽样检验结果。乳制品内在质量合格率依旧保持100%，但沙琪玛合格率仅50%，主要存在铝含量超标、卫生状况不达标等问题。
此次抽检中，对南海区和高明区流通环节20批次乳制品，包括酸乳、灭菌乳/调制乳、婴幼儿配方乳粉和强化型乳粉，除高明一抽检批次存在标签不合格，剔除标签因素的影响，全部内在质量合格率为100%。
而对同样来自两区的10批次的沙琪玛进行抽检，合格5批次，合格率仅50%，不合格的5批次中，除1批次因标签不合格外，其余的4批次（见附表）不合格项目为铝含量超标或肠菌群、菌落总数不合格。
沙琪玛铝含量超标，极有可能影响人体健康。而大肠菌群和菌落总数不合格，是说明了食品卫生状况不达标。
市工商局建议，市民在购买沙琪玛时，要选择包装完好且标签基本信息如产品名称、配料表等内容完整的产品，同时要注意保质期，尽量选择近期生产的沙琪玛，在购买时选择加印QS标志的沙琪玛。
（来源：广佛都市网）
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