浙江省工商局日前对浙江市场上的调味品进行了质量检测，结果显示，调味品掺杂掺假现象严重，合格率仅为５６%。家乐、味好美等品牌鸡精产品也在"黑名单"中。
据浙江省工商局有关负责人介绍，在抽查的５０批次调味品中，合格的有２８个批次，合格率仅为５６%。
调查显示被抽检的调味品存在主要质量问题是掺杂掺假，其关键质量指标如谷氨酸钠、呈味核苷酸明显不足，添加了过量食盐、麦芽糊精等辅料成分。
此外，个别产品在企业标准项目设置上，有明显违反《标准化法》要求的现象，作为"鸡精"调味品，关键质量指标如谷氨酸钠、呈味核苷酸都没有列入。
据了解，此次被抽检不合格的调味品有，上海元源食品有限公司的"元源牌味精（９９%）"；上海味好美食品有限公司的"味好美牌鸡精"；义乌小昌调味品有限公司的"图案牌胖仔鸡精"；无锡市银河味精有限责任公司的"紫花牌超鲜王味精"；联合利华食品（中国）有限公司北京第二分公司的"家乐牌鸡精"；上海凯鲜工贸有限责任公司的"菱之味牌鸡精"；浙江衢江味精有限公司的"衢江牌衢江鸡精"；茂泰食品（厦门）有限公司的"味丹牌高鲜味精"；上海味华调味品有限公司的"味华牌鸡精"；浙江兰溪嘉籼食品有限公司的"小俩牌鲜鸡精"。
目前，浙江省工商局已经要求各地工商部门做好问题调味品的处理工作，对不合格商品组织清查；涉及标示、标签问题的商品责令下柜整改；涉及产品质量问题的商品要对销售单位依法予以立案处理。
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