昨天，市市场监督管理局对我市餐饮服务单位使用和销售的食用油、工业区食堂原料、集中消毒餐饮具等食品和食品相关产品开展了抽样检验，抽检发现，有12家集中式消毒餐具生产企业生产的消毒餐具检出大肠菌群。
此次集中式消毒餐具抽检共549件，合格510件，产品合格率为92.9%。此次抽检涉及的集中式消毒餐具生产企业38家，合格仅26家，12家不合格。不合格项目主要为大肠菌群超标。深圳市益群餐具消毒有限公司、深圳市东强餐具消毒有限公司、深圳莹洁餐具消毒中心、乐尔康餐具清洗消毒配送中心、深圳市邦洁餐具消毒有限公司、深圳市世康洁餐具消毒有限公司等公司均被检出不合格产品。
对本次抽检不合格的产品，市场监管局已及时控制，防止不合格产品继续使用，并监督餐饮经营单位加强食品原料采购时的索证索票工作，规范食品加工制作过程。消费者如要进一步了解全市食品抽检情况，可以登录深圳市市场监督管理局网站查询。
（来源：搜狐）
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