新快报讯 记者邱春燕报道 近日，上海市消费者权益保护委员会（以下简称“消保委”）通报称，在近期上海27家面包生产企业销售的39件样品随机抽检中发现，“早安巴黎”、“面包新语”、“苹果花园”等3家企业生产的3件面包样品微生物指标超出规定值，其中面包新语面包大肠菌群不合格。新快报记者获悉，大肠菌群可用于评价产品是否被能专门导致肠道疾病的微生物所污染，若产品这些指标超出标准范围，易引起肠胃不适、腹泻等症状，严重超标易引发肠道传染病或食物中毒。
根据上海市消保委发布的信息，此次检出不合格的面包新语产品为由上海新语面包食品有限公司徐汇一分公司生产销售的辣松(面包)(商标：面包新语、规格：71g/只、生产日期：2011/10/26)。记者本周走访广州各大面包新语门店后也发现，这款辣松（面包）现在在广州也有销售。不过，面包新语方面相关负责人告诉记者，此次只是在上海发现问题，广州上海相关部门都有抽检，没有发现这款产品有问题。
这名负责人还表示，导致大肠菌群超标的原因，有可能是因为产品经由冷加工制作后上架售卖，操作卫生可能对产品加工环节造成安全隐患；公司同时也检测过辣松产品的原材料，显示合格，不存在微生物超标问题。
新快报记者还了解到，在上海市消保委公布消息后，面包新语公司已立即在上海全面停售辣松产品，并在规定期限内整改。
（来源：新快报）
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