“给宝宝买的鳕鱼，原来是油鱼，在欧洲被列为有毒鱼种，是禁止上市的，太坑爹了！”4月18日上午，网友“颜”(化名)在网上发帖称自己从北京某大型超市买到“赝品”鳕鱼，帖子两小时内被转发830余条。演员马伊琍也在微博中怒斥因为女儿误食假冒鳕鱼而出现腹泻拉油。超市的食品安全问题再次引发公众的关注。
据公开资料表明，目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯、日本，现如今鳕鱼已经被类列为濒危鱼种，捞捕量已经被严格限制。
专家认为消费者可以从价格和口感上区别鳕鱼。一是要看价格、市场上10多元一斤的鳕鱼片都不可能是真正的鳕鱼；二是要看口感，鳕鱼肉色较浅、口感甜滑、入口即化。而油鱼肉质较硬、肉色比较暗淡，用油煎熟后有肉香味，吃起来十分的油腻，口感较差。
据悉，在国外油鱼多作于工业用途，食用油鱼会导致不同程度的腹泻，油鱼品种比较多，品质也比较差，价格一般不会超过20块钱，油鱼蜡质比较高，对人体直接危害不很大，但脂肪含量高，脂溶点比较高，到体内不容易被溶解，不易被吸收，会导致不同程度的腹泻。
据统计，油鱼冒充鳕鱼的新闻也并非鲜见。从2007年开始，我国东北地区以及华北地区都曾有大量新闻指出超市的廉价鳕鱼都是油鱼的冒充货。在欧洲，油鱼被列为有毒鱼种，是禁止上市的。其中意大利列为禁止入口鱼类，加拿大建议不要大量食用；美国在上世纪90年代禁运，现在虽然已经解禁，但美国食品药品监督管理局仍然反对进口和州际交易油鱼；日本对油鱼的态度最严格，将其列为“有毒鱼”，禁止入口。
据了解，目前为止我国对于油鱼的食用和工业用途都没有相关的规定。
（来源：财经网）
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