据美国食品安全新闻网报道，近日美国广播公司（ABC）世界新闻报道称，约有10%的进口虾含有抗生素，这些进口虾主要来自泰国、印尼、厄瓜多尔、中国。
为了解进口虾中抗生素的使用情况，美国广播公司从食品店抽取了30个进口虾样本，之后送至德克萨斯理工大学实验室进行检测。
检测结果发现，3件进口虾样本被检出含有美国禁用的抗生素，这些抗生素包括恩氟沙星、氯霉素、呋喃西林（nitrofuranzone），而呋喃西林被认为是一种致癌物质。
美国政府问责局（GAO）表示，美国食品药品管理局（FDA）通过物理方法检测的进口产品数量不超过2%，而对进口产品进行药物残留检测的比例则更少。在2009财政年度，美国FDA对约1%的进口水产品进行了药残检测。
（来源：食品伙伴网）
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