商务部今日（20日）召开新闻发布会，通报2012年1-10月我国商务运行情况。商务部新闻发言人沈丹阳表示，商务部从前年开始陆续在一些重点城市试点食品安全追溯体系，其中包括白酒追溯体系，试点的情况总体是良好的。
有记者在发布会上提问：日前有媒体报道称某白酒企业产品塑化剂超标高达260%,毒性为三聚氰胺20倍等。若问题真的存在，商务部此前建立的食品安全追溯体系将发挥何种作用？
对此，沈丹阳表示，关于您提到白酒追溯体系，商务部是从前年开始陆续建立一些食品安全追溯体系，这些追溯体系目前只是在一些重点城市试点，试点的情况总体是良好的。通过这样一个体系，可以把问题食品的源头找出来，追踪出来，或者上一个环节找出来，主要是起这个作用。
沈丹阳称："当然这个体系的实施需要很多个环节、很多部门、很多单位、很多地方共同配合，我们现在还不敢说这个体系已经很完善了，我们进行的是试点，包括白酒也是进行的试点，有进一步的情况可以跟各位通报。"
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