据台湾"中央社"消息，近日有台湾专家表示，许多女性为了美白花费不菲，却忽视了美白应从改变体质开始，因此建议每日多吃蔬菜水果以摄取足够的纤维质。
肝胆肠胃科医师萧敦仁称，近几年观察上班族女性忙于事业，对三餐则是以外食解决，搞坏身体后，常常去买保养品或寻求医学美容，呼吁台湾民众应重视养成良好的饮食习惯。
萧敦仁说，卫生署建议每人每天纤维质摄取量是25到35克，不过不论是男性或女性都没有达到建议的标准，若只仰赖保养品，则气色难以好转。他引述国外学术论文表示，多吃蔬菜水果，6周内肌肤便能由内而外持续亮白。
他说，纤维质摄取量不足则容易有便秘的产生，导致排便不顺，并造成心血管及肝脏的负担，建议从主食与副食品改善，将主食由白米替换成全麦或糙米；副食品则以3蔬2果为原则，建议摄取多样与多种蔬果，如红萝卜、洋葱、黑木耳、高丽菜等，让身体吸收大量胡萝卜素，有助于体内环保与亮白肌肤。
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