2014年12月31日，市教育局、市食药监局等部门发出通知，将开展针对全市学校食堂的安全检查。据了解，前段时间有家长反映学生出现呕吐腹泻等病状，担心是食物中毒。事情发生后，教育、食药监、疾控中心等有关部门按照集体食物中毒调查流程，对患者和学校食堂食品进行了取样检验，综合分析判断为非食源性食物中毒，学生出现胃肠病状是由诺如病毒引起的。
“个别家长和网友通过市长电话、网络或媒体，表达了对敦化路小学、远洋船员职业学院分校、枕海山庄幼儿园、青岛一中、平度昌里中学等学校分别出现多名学生呕吐腹泻等病状是否为食物中毒的担忧。”2014年12月31日，市食药监局餐饮处处长顾天舒介绍，经调查，出现症状的学生，多数没有共同就餐史，特别是同一学校的部分发病学生系在校外就餐，且发病时间先后不一；到医院就诊学生均确诊为肠胃炎、肠胃性感冒或其他病症；“同时 ，按照食物中毒流行病学调查，疾病控制中心对出现病症学生进行呕吐物、排泄物等取样，并对学校食堂饭菜留样取样，检验结果均排除了共同就餐引起的食源性疾病因素，并有诺如病毒等其他病菌检出”。
据悉，国内近期也有多地学校学生发生类似症状，病因以诺如病毒为主，北京等省市也相继发布了疾控提醒。诺如病毒是急性肠胃炎最常见的病原体 ，容易在人群密集的场所发生局部聚集病例，该病毒基因多样且高度变异，每隔数年会出现新变异株，人一生中可多次获得感染。该病毒传播力强，通过粪—口途径传播。而发病表现多为恶心、呕吐、腹痛等，极易与食物中毒等混淆。因此，需要保持良好的卫生习惯，勤洗手，不吃生冷食品和未煮熟煮透的食物，经常清洁衣物和物体表面，防止病从口入。
市食药监局发布通知表示，学校是人群密集的集聚区，冬季空气流通较差，易通过接触传播。该病毒为自限性疾病，目前无相应疫苗 ，潜伏期24～48小时，病程一般为2～3天即可自愈；发病后1～3天是排毒高峰，这也是在个别班级集中发病的主要原因。
市食药监局和市教育局联合下发《关于加强中小学及托幼机构冬季防病工作的通知》，要求对全市学校食堂的食品安全状况进行自查和抽查。各校要加强学生餐的安全管理，突出校长负责制。学校要组织班主任加强班级学生因病缺课情况统计，掌握学生健康趋势。对3人以上同时出现病症的，且前餐有共同就餐史的，应立即送医院救治，并备份有关病历。涉嫌集体食物中毒的，应及时上报，严禁迟报瞒报和传谣。
上一篇：湘潭开展食品安全专项督查
下一篇：食品也喜欢玩概念爱贴“儿童专用”标签
海博微信公众号
海博天猫旗舰店
