GB 4789.30-2010 单核细胞增生李斯特氏菌检验

1 范围 本标准规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌（Listeria monocytogenes）的检验方法。 本标准适用于食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验。 2 设备和材料 微生物实验室常规无菌及培养设备外，其他设备和材料如下： 2.1 冰箱：2℃~5℃。 2.2 恒温培养箱：30℃±1℃、36℃±1℃。 2.3 均质器。 2.4 显微镜：10×~100×。 2.5电子天平：感量0.1g。 2.6锥形瓶：100ml、500ml。 2.7无菌吸管：1ml（具0.01ml刻度）、10ml（具0.1ml刻度）。 2.8 无菌平皿：直径90mm。 2.9 无菌试管：16mm×160mm。 2.10 离心管：30mm×100mm