1 范围
本标准规定了生物产品中功能性微生物检验的基本原则、一般要求和检验方法。
本标准适用于生物产品中植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、地衣芽孢杆菌检测(Bacillus licheniformis)、粪肠球菌(Enterococcus faecalis)、屎肠球菌(Enterococcus faecium)、产朊假丝酵母(Candida utilis)和酿酒酵母(Saccharom ycescerevisiae)的检验。
2 规范性引用文件
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