展览范围：
1、食品安全检测仪器：多功能食品安全分析仪、安全检测仪、离心仪、快速测定仪、水质分析与速测仪器、食品包装速测仪器、空气质量与环境检测仪器、实验室通用检测仪器、食品安全检测箱，农药残留检测仪器，肉类水份检测仪，食品药品品质分析仪器，微生物检测仪器，食品药品安全检测专用试剂，药典分析仪器，药物成份分析仪器等。 
2、食品药物含量检测设备与技术、食品异物混入检测设备与技术、其他食品污染监测设备与技术、食品转基因检测设备与技术、食品成分检测设备与技术、食品包装检测设备与技术、工厂卫生标准检测等仪器设备与技术； 
3、检测研究设施用品设备与技术；实验室设备； 
4、食品安全相关检测技术、检测仪器、土壤、化肥、农药、兽药残留物、污染物检测、含量过程控制、异物混入金属探测、冷链配送等； 
5、食品添加剂、食品配料、微生物类、人工色素、生物试剂、消杀灭产品、臭氧设备、紫外线、环境测试技术与设备、食品生产包装、冷冻、加工、运输配送，食品安全技术，验证与认证机构、农药以及相关电子商务、法律法规及出版物

目标：
专业观众：
*审计师与遵守条例制度管理者 *食品安全主管 *研发经理和技术人员 *HACCP和预防项目经理 *安全总监 *运转经理 *工程监理 *食品技术专家 *检验师 *微生物学家 *实验室主任与技术人员 *后勤保障经理 *延伸专家 *化学家 *质量保证总监 *工厂经理 *著名大学的教授、研究人员 *质量保证总监 *技术和规章制度事务主管 *项目经理 *风险经理 *卫生经理 *供应链总监 *政策制定者 *科学家 *其它人员
行业
*食品出口商与贸易商 *食品安全咨询与审计公司 *食品生产与加工 *饮料生产 *政府食品安全主管部门 *实验室 *食品安全设备进口/批发/服务代理商 *发证机构 *水果种植业者 *食品包装单位 *食品批发商 *牲畜与畜牧业 *肉类加工 *水产与海鲜 *农业 *超市、食品零售与市场营销 *餐馆、配餐与食品服务业 *食品安全学术与科研机构 *其它