沈阳市昨销毁第三批农残超标蔬菜 是在沈阳盛发农产品批发市场发现的绿茄子
    不到5分钟，一地胖乎乎、油亮亮的绿茄被碾成了茄泥。
    别心疼，它们全是农药残留超标的“毒茄子”，足有1600多公斤。
    昨日，沈阳市农业行政执法支队对这批毒茄子进行了集中销毁。
    光鲜的绿茄其实有毒
    昨日14时许，1600多公斤毒茄子堆放在沈阳大辛垃圾处理厂农药残留超标农产品销毁现场，压路机、铲车也停放在一旁。
    这批销毁的绿茄是沈阳市第三批公开销毁的农残超标蔬菜，氨基甲酸酯类、有机磷类农药超标。记者注意到，这些毒茄子胖乎乎的外形特别招人喜欢，看起来也很新鲜。
    “销毁开始！”沈阳市农业行政执法支队队长王毅一声令下，铲车迅速在毒茄上碾过，随后压路机上阵，不到5分钟1600多公斤绿茄成了茄泥，同时进行了深埋处理。
    批发上市时就有人检查
    王毅介绍，销毁的这批绿茄是10月13日在沈阳盛发农产品批发市场进行例行检查时发现的，沈阳市农业行政执法支队立即对这批蔬菜进行了扣押，这批绿茄产自台安县高丽房镇枣木村，经检测农药残留超标。
    目前，农业执法人员已经全部进入七大农贸批发市场，每天凌晨1时，蔬菜批发集中上市的时间，执法人员和检测人员也开始工作，一旦发现农残超标的蔬菜立即进行处理，并有流动执法组进行流动检查。
    秋冬季洗菜得多留心
    目前，沈阳市各大超市出售的蔬菜上市前已经全部经过快速抽样检测，并进行质量公示。王毅表示，市民在购买蔬菜时，尽量先看蔬菜公示牌，并索要凭证。农贸市场上购买蔬菜时，不能只图新鲜，越是外表光亮的蔬菜越得留心。
    另外，农业执法人员提醒，进入秋冬季，市民洗菜时可得费点心了。
    因为秋冬季，沈阳市场上出售的蔬菜以暖棚菜为主。暖棚菜易滋生害虫，采摘期时，个别菜农使用熏蒸、浸泡等方式，使农药渗透到蔬菜内部，只对蔬菜剥皮、摘叶处理不能去除农药。
    小常识
    洗菜“四步走”
    “一洗二泡三烫四弃”：即先将蔬菜清洗后再泡在水中一段时间，而后在锅中用水煮烫两三分钟，最后将烫过蔬菜的水倒掉，千万不能将烫过菜的水留下做成菜汤喝。经过这几道工序后，蔬菜里80％至90％的残留农药都基本可去除。