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常见问题解答

如果三糖铁上斜面红色、底层黄色,中间有黑色且产气,能否判定为沙门氏菌?


答:不能。某些非沙门菌也能在三糖铁上呈现和沙门菌一样的颜色变化,例如奇异变形杆菌。如三糖铁上有上述颜色变化,需要进一步的进行适宜的鉴定试验,确证是否为沙门菌。

如果采用传统的生化鉴定,可参考GB 4789.4-2016中沙门氏菌检验的方法。

其它问题
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