菌落总数的单位CFU和“个”有区别吗？

菌落形成单位叫做CFU。CFU是形成菌落的个数，不等于细菌个数。比如两个相同的细菌靠的很近或粘在一起，那么经过培养这两个细菌将会形成一个菌落，此时就是2个细菌，1CFU。

其它问题

食品中测定的菌落总数就是食品的细菌总数吗？

地  址：青岛市城阳区锦汇路1号A2栋
业务联系：400-0532-596 0532-66087773
     0532-66087762 0532-81935169
邮  箱：qdhbywg@vip.126.com

产品技术咨询
  工作日(周一至周六8:00-18:00)：
  18562658263 13176865511
  其它时段：13105190021
投诉与建议：13105190021 13006536294