常见问题解答

防止蔓延的方法有哪些？

                         
No.1 增加覆盖一层琼脂培养基蔓延菌大多为需氧菌，覆盖一层琼脂的目的是隔绝空气，降低需氧菌生长速度。
No.2 添加TTCTTC（2，3，5-氯化三苯基四氮唑），不仅可以使菌落产生红色，便于辨识，也可部分地抑制大片蔓延菌落的形成。
No.3 陶瓦盖代替平皿盖用陶瓦盖代替平皿盖，可有效去除培养基表面水分，阻止细菌移动，有效抑制蔓延。倾注培养基凝固后，用陶瓦盖（干热灭菌）代替平皿盖，正置放入培养箱培养。

其它问题

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菌落蔓延的原因及解决办法？

如何保证检测结果的有效性？

为什么菌落总数培养条件为36±1℃培养48±2h，而水产品要求30±1℃培养72±3h？