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常见问题解答

无菌工艺模拟时,原液阶段的模拟收集所有培养基都需要培养后检测是否污染,透明容器(如玻璃瓶)收集的培养基是否是培养后直接观察,如果是不透明的PP桶,是否只需要培养后取样进行无菌检查确认?


                         
无菌检查到目前为止,最终的结果判断确实是主观结果,也就是所谓的澄清透明无菌,而一旦产生浑浊现象即为染菌。但针对原液阶段,在模拟灌装结束之后,假设装在一个不透明的容器中,比如在铝桶/铝听/铝罐中做无菌灌装,是无法观察到铝桶中是否染菌的;所以这个时候应该在14天培养结束后,也就是所规定的低温7天、高温7天,然后倒在一个洁净容器中进行观察,是否澄清、透明及无菌。
其它问题
  • 如何保证检测结果的有效性?
  • 为什么菌落总数培养条件为36±1℃培养48±2h,而水产品要求30±1℃培养72±3h?
  • 为什么平板计数琼脂需要调节pH?
  • 为什么说,如果有条件的话,菌种保存管最好置于-80 冰箱或液氮中?
  • 为什么我保存在平板上的菌每隔一段时间就得重新传一次,即使是放在温度为2-8 度的冰箱中?
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