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常见问题解答

用倾倒法、测试片法和平板涂布法检测植物营养液时,三种方法结果差异比较大,不在一个数量级,请老师分析一下原因。


                         
需要了解到植物营养液的具体成分(包括是否含有抑菌成分)、采用方法的具体操作流程以及具体的实验结果,具体问题具体分析。
其它问题
  • 调制乳、灭菌乳、酸性乳饮料、碳酸饮料这些算是一种基质还是不同基质?
  • 人工污染样品时菌悬液的浓度为多少CFU/mL比较合适?
  • 做方法验证时,重复性标准偏差是平板法和测试片法一起算还是各算各的?
  • 企业采用测试片方法,一定要做验证吗?要和平板法对比吗?
  • 如何验证某个食品最大的菌落限制值,刚好产品不变质?
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