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常见问题集锦
常见问题解答
平板计数琼脂温度一直是控制在手能接受的温度,这样做可以吗?
按GB 4789.2-2022的要求,平板计数琼脂培养基倾注时的温度应保持在46℃~50℃,由于过高的温度会造成微生物的热损伤,而过低的温度又会导致培养基过快凝固,影响倾注效果和计数,因此建议用恒温装置(如恒温水浴锅等)保持培养基的温度。若只是预制平板培养基,可选择培养基放于手心感觉不烫,放于手背感觉烫时进行倾注。
其它问题
调味面制品在GB 29921-2021中是归类为粮食制品吗?
倾倒平板计数琼脂46℃需要测量温度吗?
既有固体又有液体的样品怎么取样?
按RB/T033要求进行沙门氏菌方法验证要做高中低三个浓度水平,实际做的时候1CFU、5CFU和10CFU效果不理想,请问有什么好的解决方案吗?
粘稠的液体样品用天平称取还是用吸管吸取?
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