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常见问题解答

霉菌的培养湿度有要求吗?有没有标准,我在有的地方见过是65-85%之间。


                         
霉菌的培养湿度没有标准,因为不同的实验室,比如南方的、北方的实验室空气湿度要求是不一样的。霉菌的培养还是应该控制其湿度的,湿度太高霉菌会蔓延,湿度太低培养皿就干燥了,霉菌生长受影响,所以实验室应该自行规定。
其它问题
  • 霉菌正置培养如何避免菌落蔓延呢?因为很多时候培养一天就开始有长菌,而且一蔓延整个培养箱就交叉污染了。
  • 一般买了菌株可以用几年啊?传代超5代,但还是继续用,这样评审可以过关吗?
  • 饮料的总菌霉酵,用GB4789的话,是不是必须要有2个梯度稀释;我这遇到一个第二方审核提出来的,必须要做两个梯度,不然就不符合GB 4789
  • 商业无菌属于微生物限度吗?
  • 菌落总数国标中,在样品稀释中写道:“瓶内预置适当数量的无菌玻璃珠”,这一步操作目的是啥?
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