【原理】
碱性品红通常都被亚硫酸钠部分脱色,使培养呈微弱淡红色,当大肠杆菌等分解乳的细菌在培养基中生长,分解乳糖,产生酸及醛时,使品红变色,将菌落染呈红色,菌落周围培养基也变成红色。不分解乳糖的细菌菌落无色,培养基也不变色。
【成分】
蛋白胨
10g
酵母浸膏
5g
牛肉膏
5g
乳糖
10g
琼脂
20g
磷酸氢二钾
3.5g
亚硫酸钠(无水)
5g
5%碱性品红乙醇溶液
20ml
蒸馏水
1000ml
【制法】
(1)先将琼脂加至900ml蒸馏水中,加热溶化,然后加入磷酸氢二钾及蛋白胨,混匀,溶解,再以蒸馏水补至1000ml,调整至pH7.2~7.4;
(2)趁热用脱胎棉或绒布过滤,再加入乳糖,混匀后定量分装于烧瓶内,每瓶100ml,115℃灭菌20分钟,贮存于冷暗处,备用;
(3)临用时将上法制备的培养基加热溶化,再加下列试剂;
(4)将约5g无水亚硫酸钠溶于少许的灭菌水中,放入沸水浴中煮沸10分钟灭菌。用灭菌吸管吸取已灭菌的亚硫酸钠溶液,滴加于20ml碱性品红乙醇溶液内呈深红色,待褪至淡粉红色为止。将此亚硫酸钠与碱性品红的混合液按2ml加于每100ml已融化的上列琼脂培养基内,充分混和(防止产生气泡);
(5)立即将此种培养基适量倾注于已灭菌的空平皿内,待其冷却凝固后,冰箱内,备用。
【用途】
检查水中大肠菌群。滤膜培养及一般培养用。
【注意事项】
已制成的此培养基在冰箱内储存不宜超过两周,如培养基已由淡红色变成深红色,则不能再用。
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