选择性培养基是根据某些微生物的特殊营养要求或对其化学、物理因素的抗性而设计的培养基,广泛用于菌种筛选等领域。选择性培养基配制时可根据不同的用途选择特殊的营养成分或特定的抑制剂,以达到分离特定微生物的目的。在实践中有两种方式,一种是正向选择,一种是反向选择。
正向选择时添加某种特定成分作为培养基主要或唯一的营养物,以分离能利用该种营养物的微生物,即根据某些微生物的特殊营养需求设计的。如从多种微生物混杂的群落中选择性的分离能利用纤维素的微生物时,则把纤维素作为选择培养基的唯一碳源,把混杂的微生物群落样品涂布于此种培养基上,凡能在该培养基上生长繁殖的微生物即为能利用纤维素的微生物。
反向选择则是在培养基中加入某种或某些微生物生长抑制剂,以抑制所不希望出现的微生物,从而从混杂的微生物群体中分离不被抑制和所需要的目标微生物,即在培养基中加入某种化学物质,这种化学物质没有营养作用,对所需分离的微生物无害,但可以抑制或杀死其他微生物。如在培养基中加入亚硫酸铋,可以抑制革兰氏阳性菌和绝大多数革兰氏阴性菌生长,而革兰氏阴性的沙门氏菌则可以在此培养基上生长;在基因工程中,在筛选含有重组质粒的基因工程菌过程中,利用质粒上具有的对某种抗生素的抗性基因进行标记,在培养基中加入相应的抗生素,就能比较方便的淘汰非重组菌株。
在实际应用中,常常配制即具有选择作用又能显示目标菌特性的培养基。例如分离金黄色葡萄球菌时,常使用甘露醇氯化钠琼脂,此培养基中加入了高浓度的氯化钠,甘露醇和酸碱颜色指示剂,金黄色葡萄球菌能耐受高浓度的氯化钠生长,且利用甘露醇产酸,因此能在培养基上生长且显黄色的菌落应被认定为可疑菌落。
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