不同厂家缓冲蛋白胨水（BPW）增菌效果的比较

一、产品用途

  缓冲蛋白胨水常用于沙门氏菌前增菌培养，亦可用于李斯特氏菌前增菌培养（GB、SN标准）。

    GB 4789.4-2024沙门氏菌检验程序                            GB 4789.30-2024单增李斯特氏菌检验程序

图1 缓冲蛋白胨水的产品用途

二、产品原理

  蛋白胨作为培养基中的基础营养物质，提供细菌生长所需的碳氮源、维生素和其他生长因子；氯化钠维持培养基体系的渗透压平衡；磷酸二氢钾和磷酸二氢钠是pH缓冲剂。

图2 缓冲蛋白胨水产品

三、菌株信息

表1 质控菌株相关信息

四、试验方法

  1、将四个厂家的缓冲蛋白水（A-干粉、A-颗粒、B-干粉、B-颗粒、C-干粉、C-颗粒和D-干粉，其中A为海博厂家），按照各自产品说明书要求，配制培养基，121℃高压灭菌15min备用；

  2、将冻干菌株复苏接种于TSA平板中进行活化，菌种活化后按照10倍系列梯度法进行稀释到适宜浓度（接种量为10-100CFU）后，分别接种到四个厂家的缓冲蛋白水培养中，置于36℃±1℃培养8h，观察增菌效果。

五、试验结果

  不同厂家缓冲蛋白胨水的微生物质控结果如下所示：

表2 缓冲蛋白胨水的微生物灵敏度结果

图3 鼠伤寒沙门氏菌在不同厂家BPW的增菌效果

图4 单增李斯特氏菌在不同厂家BPW的增菌效果

图5 克罗诺杆菌在不同厂家BPW的增菌效果

  如图3可知，鼠伤寒沙门氏菌在不同厂家BPW培养基中培养8 h后，其浑浊度试验结果为A（干粉）=A（颗粒）＞D（干粉）＞C（干粉）=C（颗粒）＞B（干粉）=B（颗粒），即海博厂家的BPW浑浊度最高，表明增菌效果最佳。

  如图4可知，单增李斯特氏菌在不同厂家BPW培养基中培养8 h后，所有培养基的增菌效果不明显，通过浊度对比，能看到厂家A的BPW培养基浊度稍浓，其试验结果为A（干粉）=A（颗粒）＞B（干粉）=B（颗粒）=C（干粉）=C（颗粒）＞D（干粉），即海博的BPW浑浊度明显最高，表明增菌效果最佳。

  如图5可知，克罗诺杆菌在不同厂家BPW培养基中培养8 h后，其浑浊度试验结果为A（干粉）=A（颗粒）＞D（干粉）＞B（干粉）=B（颗粒）=C（干粉）=C（颗粒），即海博的BPW浑浊度最高，表明增菌效果最佳。

  由试验结果可以得出，海博厂家的BPW增菌效果最佳。

六、缓冲蛋白胨水的使用方法及相关培养基和质控菌株的采购

  1.缓冲蛋白胨水的具体使用方法，具体可以参照海博生物官网，里面有详细的步骤说明。缓冲蛋白胨水（BPW）-产品详情-青岛海博生物(hopebiol.com)

  2.缓冲蛋白胨水及相关质控菌株，参照表3的信息进行采购。

表3 缓冲蛋白胨水和质控菌株的详细信息

注：本文属海博生物原创，未经允许不得转载。

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