微生物盟友：揭秘人体内的“隐形守护者”

  在人类肉眼不可见的微观世界中，活跃着数以万亿计的微生物。最新研究显示，人体内微生物数量与人体细胞的比例约为1.3：1，这些微小生命不仅构成了复杂的生态系统，更在多个维度影响着我们的健康。随着微生物组研究的突破性进展，科学家发现这些“隐形房客”在营养代谢、免疫调节甚至情绪控制中都发挥着关键作用。

一、对人体肠道有益的菌群—益生菌

  对人体肠道有益的菌群通常被称为益生菌（Probiotics），它们通过维持肠道菌群平衡、增强免疫力、促进营养吸收、缓解肠道问题、代谢调节（影响血糖、胆固醇水平，减少肥胖风险）等方式对健康产生积极影响。以下是一些主要的有益肠道菌种及其作用：

1.乳杆菌属（Lactobacillus）

  乳杆菌属常见的菌种有嗜酸乳杆菌（L. acidophilus），其作用是帮助缓解乳糖不耐症，抑制病原菌生长；鼠李糖乳杆菌（L. rhamnosus），如图1所示，其作用是增强肠道屏障功能，缓解腹泻（尤其是抗生素相关性腹泻）；植物乳杆菌（L. plantarum），如图1所示，其作用是减少肠道炎症，改善肠易激综合征（IBS）。这些菌种的来源主要有酸奶、发酵食品（如泡菜、酸菜）、益生菌补充剂等。

图1 鼠李糖乳杆菌和植物乳杆菌在GYP白亚琼脂培养基上的菌落特征

2.双歧杆菌属（Bifidobacterium）

  双歧杆菌属常见的菌种有婴儿双歧杆菌（B. infantis），如图2所示，其作用是促进婴儿肠道发育，抑制有害菌；长双歧杆菌（B. longum），如图2所示，其作用是缓解便秘，调节免疫反应；短双歧杆菌（B. breve），其作用是改善肠道蠕动，减少胀气。这类菌属可分解膳食纤维生成短链脂肪酸（如丁酸），滋养肠道细胞，降低肠道pH值抑制病原菌，来源主要有发酵乳制品、益生菌制剂等。

图2 双歧杆菌在BBL琼脂培养基上的菌落特征；

注：①长双歧杆菌呈圆形凸起、奶油色、边缘整齐光滑；②婴儿双歧杆菌呈圆形凸起、奶油色、边缘整齐光滑。

3.其他重要菌属

  布拉氏酵母菌（Saccharomyces boulardii），一种益生酵母菌，对抗生素相关性腹泻和旅行者腹泻有效；罗斯氏菌（Roseburia spp.），产生丁酸，维护肠道屏障，与抗炎作用相关；嗜黏蛋白阿克曼氏菌（Akkermansia muciniphila），降解肠道黏液蛋白，增强肠道屏障，与代谢健康（如改善肥胖、糖尿病）相关；粪杆菌属（Faecalibacterium prausnitzii），产生丁酸，具有抗炎特性，与炎症性肠病（IBD）缓解相关。

因此，我们要有意识的通过天然食物，必要时通过补充剂来为我们人体补充益生菌，如酸奶、纳豆、泡菜、康普茶；富含膳食纤维的食物（益生元），如洋葱、大蒜、香蕉、燕麦等，以滋养益生菌；选择含多种菌株、活菌数高（≥10⁹CFU）的产品，并注意储存条件（部分需冷藏）。

二、维持皮肤微生态的有益菌

1.表皮防御体系

  表皮葡萄球菌（Staphylococcus epidermidis），如图3所示，通过分泌抗菌肽抑制金黄色葡萄球菌等致病菌定植，还可通过免疫调节增强皮肤屏障功能，减少炎症反应，其产生的特异性蛋白酶还能分解引发痤疮的游离脂肪酸。

图3 表皮葡萄球菌在Baird-Parker琼脂上的菌落特征

  枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis），如图4所示，可用于护肤品，其作用主要有抗菌、去角质、滋润肌肤：芽孢杆菌发酵产物具有抗菌功效，可以帮助改善皮肤菌群感染引起的症状；枯草芽孢杆菌酶可以消化和吸收老的角质层；芽孢杆菌发酵产物可以滋润肌肤，减少对皮肤的刺激性‌。

图4 枯草芽孢杆菌ATCC 6633的芽孢染色结果

注：芽孢为绿色，菌体为红色。

2.酸碱平衡

  痤疮丙酸杆菌（Cutibacterium acnes，旧称Propionibacterium acnes），在正常状态下可分解皮脂生成短链脂肪酸，维持酸性环境，抑制病原菌，是皮肤微生态的关键成员，但其过度增殖可能会引发痤疮，因此维持其平衡对油性皮肤健康至关重要。

  因此为维持皮肤微生态的平衡，我们要避免过度清洁，以保护菌群的多样性；补充益生元及后生元，如低聚糖或发酵产物，支持有益菌生长；个性化护肤，根据皮肤类型选择维护微生态的产品。

三、参与黏膜免疫调节的有益菌

  参与人体黏膜免疫调节的有益菌主要通过调节免疫细胞活性、增强屏障功能以及抑制病原体等方式发挥作用。除了上述肠道益生菌中介绍的乳酸杆菌属、双歧杆菌属、粪球菌属、嗜黏蛋白阿克曼氏菌等可参与人体黏膜免疫调节，我们另外介绍以下几种菌：

1.呼吸道共生菌

  唾液链球菌（Streptococcus salivarius）是人体口腔、上呼吸道和肠道黏膜常见的共生菌之一，具有重要的免疫调节功能，尤其在黏膜免疫系统中发挥多重作用，其作用主要有：增强黏膜屏障功能；调节免疫细胞活性；其代谢产物（短链脂肪酸、细菌素）具有免疫调节作用；抗炎、免疫耐受诱导等。其不同菌株的免疫调节效果可能差异显著，如K12侧重口腔健康、M18抑制龋齿。然而，在宿主免疫缺陷或黏膜屏障受损时，唾液链球菌可能会引发机会性感染，如菌血症。

2. 生殖道

  卷曲乳杆菌（Lactobacillus crispatus）通过产乳酸维持阴道pH值3.8-4.5，其生成的过氧化氢能有效杀灭白色念珠菌，预防细菌性阴道病。

五、结语：重构人与微生物的共生智慧

  在宏基因组学技术的推动下，我们正从“抗菌时代”迈入“益生时代”。美国NIH人类微生物组计划最新数据显示，人体内有益微生物种类已鉴定出超过2000种，其中30%具有潜在药用价值。理解并善用这些微生物盟友，将成为未来个性化健康管理的重要维度。正如诺贝尔奖得主Joshua Lederberg所言：“人类应该把自己视为共生超级生物体，这是进化赋予我们的终极生存智慧。”（本公司有培养以上菌种的相关培养基，详情请见表1）

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注:本文属海博生物原创,未经允许不得转载。

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