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【原理】
测定酵母菌分解杨梅苷的特性。
【成分】
杨梅苷
5g
琼脂
20g
10%豆芽汁
1000ml
【制法】
溶化琼脂并加入其它成分,分装于试管中,113℃灭菌30分钟,使用时水浴中溶化培养基,于各试管中加1滴10%三氯化铁无菌水溶液,摇匀,制成斜面,备用。
【用途】
鉴定酵母菌。能分解杨梅苷的酵母菌培养几天后,培养基呈现褐色。
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