【成分】
葡萄糖 20g 硫酸镁 0.5g 磷酸二氢钾 1g 酵母膏 0.2g 琼脂 20g 蒸馏水 1000ml 【制法】
加热溶解上述成分，分装于三角烧瓶或大试管中，每管20ml供倒平皿用。113℃灭菌20分钟。用时加硫酸铵或硝酸钾，可用生长图谱法测试。
【用途】
鉴定酵母菌利用氮的能力。
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