乳酸杆菌肉汤的原理及使用方法

一、用途：

  用于植物乳杆菌的增菌培养。

二、检验原理：

  蛋白胨、牛肉浸粉提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；葡萄糖提供碳源。

三、培养基配方（g/L）：

四、检验方法：

  称取本品30.5g，加热煮沸溶解于1000ml蒸馏水中，分装试管，每管10ml，121℃高压灭菌15分钟，备用。

五、质控结果：

  按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养48小时。

左边为植物乳杆菌，右边为莱士曼乳杆菌

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