间接阻抗法的优点

与直接法相比，间接法有如下优点：①能使用传统培养基，而不需要为了获得电反应而进行优化；②对于含有高浓度盐的培养基，用直接法无法检测，而间接法的测量电极并不与培养基直接接触；③在直接法中某些微生物产生非常小或根本不产生可测的导电性变化，若这些微生物能产生二氧化碳（如酵母），它们就可以用间接法测定；④直接法中有些食品样品本身会干扰阻抗测量，甚至损害电极，用间接法就可以克服这一缺陷。