金禾沙琪玛、企强满口香霉菌超标

录入时间:2009/2/25 8:47:52

  市质监局今天公布了本市生产、流通领域的糕点、饼干、面包和炒货等4类食品抽查结果，产品实物质量抽样合格率为97.3%，总体质量较好。
　据悉，本次抽查检验项目包括微生物指标、重金属、食品添加剂等卫生指标和各类食品的特征性理化指标，主要问题是微生物指标，酸价、过氧化值，食品添加剂，二氧化硫残留超标。其中，金禾沙琪玛（蛋酥）、企强满口香（糖衣花生仁）两产品因霉菌超标被曝光。

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