浙江省台州市在餐饮监管长效机制建设过程中，坚持“便民、利民、惠民”理念，不断积极探索，改革创新。
一是建立办证快速通道。为方便群众办证取证，该市食品药品监管局建立现场指导办证快速通道和办事窗口无休日预约服务制度，即使非工作日餐饮业主也可以通过预约快速办证。
二是疏堵结合清理无证。在对无证餐饮坚决予以取缔的同时，由该市城市执法部门牵头建立便民疏导点，引导无证摊贩入驻规范经营。
三是开展“阳光厨房”试点。在餐饮单位启动“阳光厨房”试点工程，在试点单位的厨房、消毒间等重点部位安装监控探头，实施远程监管，切实提升餐饮业食品安全保障水平。
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