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常见问题解答

什么是发酵工程?其主要产品有哪些?


利用微生物的特定代谢途径,在工业化规模下生产有用物质的过程。产品包括:酒精、抗生素(如青霉素)、氨基酸(如谷氨酸)、有机酸(如柠檬酸)、酶制剂、维生素等。
其它问题
  • 哪些微生物可用于生产抗生素?举例。
  • 微生物如何用于矿业(生物冶金)?
  • 什么是活性污泥法?
  • 什么是硝化作用和反硝化作用?
  • 微生物在生态系统中的作用是什么?
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