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常见问题解答

那划线接种所用的工具是接种环还是别的东西？以前没实践过平板划线这个实验，所以不太了解。另外标准上说的菌落总数培养基是营养琼脂，用的和正常检测食品的PCA计数平板是一个东西吗？


接种用的是接种环。菌落总数用的营养琼脂和检测食品的PCA差不多，但PCA的营养成分还要高一些。
其它问题
  • GB/T 5750.12-2006标准中说大肠菌群初发酵阳性后，“将产酸产气的发酵管分别转种在伊红美蓝琼脂平板上”，怎么转种到伊红美蓝琼脂平板上啊？是先配好伊红美蓝倾倒在培养皿上，待琼脂凝固后，划线接种，还是先吸取1mL的发酵液注入到培养皿上，再倾倒15-20mL的琼脂，待凝固后倒置培养，就像食品中菌落总数检测方法那样呢？
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