为什么用大肠菌群作为水和食品的粪便污染指示菌？

因为它们数量多，易于检测；在外环境中的存活时间与主要肠道致病菌相似；对消毒剂的抵抗力与肠道病毒相似。

其它问题

什么是噬菌体的溶原性周期和裂解性周期？

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