为什么你灭出的培养基颜色偏深?
正确步骤: 称量-->搅拌或煮沸-->高压灭菌
称取适量培养基,加入到配比好的蒸馏水中,然后进行搅拌,搅拌至完全溶解后拿去高压灭菌,或者加热煮沸3次后拿去高压灭菌,121°C高压锅中灭菌15分钟备用。
错误示范: 称量-->高压灭菌
称取适量培养基,倒入蒸馏水中后直接包扎密封,直接拿去高压灭菌。
导致培养基颜色深的原因为:此类培养基含糖量多,如果不搅拌加热,糖分会堆积到一起,在高压灭菌过程中容易焦化导致颜色偏深,而搅拌加热后糖分分散,受热均匀,所以在配置过程中,一定不能在培养基分布不均的情况下高压灭菌,务必进行搅拌或煮沸。
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